Essa receita de frango assado com mel e alecrim é perfeita para quem quer um prato suculento, aromático e com um toque adocicado. Fácil de preparar, é uma ótima opção para almoços de fim de semana ou jantares especiais em família.

🍽️ Ingredientes (serve 4 pessoas):

• 1 frango inteiro (aprox. 1,5 kg) ou coxas e sobrecoxas

• 4 colheres (sopa) de mel

• 3 dentes de alho picados

• 2 ramos de alecrim fresco

• Suco de 1 limão

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo:

1. Prepare a marinada:
   Em uma tigela, misture o mel, o alho, o alecrim picado (reserve um ramo para decorar), o suco de limão, o azeite, sal e pimenta.

2. Marine o frango:
   Esfregue essa mistura por todo o frango, massageando bem para que o tempero penetre.
   Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (quanto mais tempo, mais sabor).

3. Asse o frango:
   Pré-aqueça o forno a 200ºC.
   Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora e 20 minutos (ou até dourar e estar bem cozido), regando com o próprio molho de vez em quando.

4. Sirva:
   Retire do forno, decore com o ramo de alecrim fresco e sirva acompanhado de arroz, salada ou legumes assados.

💡 Dica extra:

Para deixar a pele ainda mais crocante, aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos de cozimento.