🔥🍝 Macarrão de Panela de Pressão com Calabresa e Queijo

 



Se você procura praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita é para você! O macarrão de panela de pressão com calabresa e queijo fica pronto em poucos minutos e é perfeito para os dias corridos. O resultado é um prato cremoso, saboroso e que vai agradar todo mundo — com apenas uma panela e quase nenhum esforço!

🍽️ Ingredientes (serve 4 pessoas):

  • 500g de macarrão (penne, parafuso ou espaguete cortado)

  • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas

  • 1/2 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • 1 caixa de molho de tomate (340g)

  • 3 xícaras de água

  • 1/2 caixa de creme de leite

  • 200g de queijo mussarela ralado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo:

  1. Refogue os ingredientes:
    Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
    Acrescente a calabresa e deixe dourar levemente.

  2. Adicione os líquidos:
    Coloque o molho de tomate, o macarrão cru e a água.
    Misture bem, tampe a panela e cozinhe por 4 minutos após pegar pressão.

  3. Finalize o prato:
    Após sair a pressão, abra a panela com cuidado.
    Misture o creme de leite e o queijo mussarela até derreter e formar um molho cremoso.
    Acerte o sal, coloque pimenta e cheiro-verde se quiser.

💡 Dica extra:

Quer um toque especial? Adicione milho ou requeijão cremoso junto com o creme de leite. Fica ainda mais delicioso!