Açaí na Tigela Completo Estilo Amazônia
O açaí na tigela completo é energia pura e sabor intenso — polpa de açaí batida bem cremosa e gelada, coberta com banana, granola crocante, mel e frutas frescas. Do jeito que é feito no Pará, direto para a sua tigela. O lanche mais poderoso que existe!
Ingredientes
🫐 Base
- 400g polpa de açaí congelada
- 1 banana congelada
- 100ml guaraná Antarctica gelado
- 2 col. sopa de leite em pó
- Mel a gosto
🍌 Toppings
- Granola crocante
- Banana fatiada
- Morango fresco
- Mel de abelha
- Leite condensado
- Coco ralado
- Castanha do Pará
Modo de Preparo
Bater Bata a polpa de açaí congelada com a banana congelada no liquidificador. Adicione o guaraná aos poucos.
Consistência Deve ficar bem cremoso e espesso — quase como sorvete. Se ficar líquido, adicione mais polpa congelada.
Leite em pó Adicione o leite em pó e o mel. Bata mais 30 segundos. Ajuste a doçura.
Tigela gelada Sirva em tigela gelada (deixe no freezer 10 min antes) para manter a temperatura mais tempo.
Toppings Cubra generosamente com granola, banana, morango, mel e os demais toppings. Sirva imediatamente!
Polpa bem congelada: Quanto mais gelada a polpa, mais cremoso e firme fica o açaí.
Guaraná aos poucos: Adicione o líquido devagar para controlar a consistência. Menos é mais.
Tigela gelada: Tigela fria mantém o açaí firme por mais tempo. Detalhe que faz diferença.
- Versão com whey protein para pós-treino
- Açaí com pasta de amendoim e banana
- Versão detox com chia e linhaça
- Adicione granola de chocolate para versão indulgente
Acompanhamentos
Amazônia em cada colherada! 🫐💜
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