Bolo de Banana com Aveia Fit
O bolo de banana com aveia fit é a prova de que saudável pode ser irresistível — sem farinha de trigo, sem açúcar refinado e sem culpa. Apenas banana madura, aveia, ovos e canela criam um bolo fofinho, naturalmente doce e incrivelmente nutritivo. Perfeito para o café da manhã ou lanche pré-treino!
Ingredientes
🍌 Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1,5 xícara de aveia em flocos
- 1 col. chá de canela
- 1 col. chá de fermento
- 1 pitada de sal
✨ Opcionais
- 2 col. sopa de mel ou tâmaras
- 50g gotas de chocolate 70%
- 30g nozes picadas
- 1 col. chá de essência de baunilha
- Coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Banana Amasse bem as bananas até virar um purê liso. Quanto mais maduras, mais doce e saboroso o bolo.
Mistura Adicione os ovos e misture bem. Adicione a aveia, canela, sal e fermento. Misture até incorporar.
Complementos Se desejar, adicione o mel, gotas de chocolate ou nozes. Misture delicadamente.
Assar Despeje em forma untada com papel manteiga. Asse a 180°C por 30-35 minutos até firmar.
Servir Deixe esfriar antes de cortar. Polvilhe canela extra por cima. Conserva bem por 3 dias em pote fechado!
Bananas bem maduras: Bananas com pintas pretas são mais doces e criam sabor mais intenso. Não use bananas verdes.
Aveia no liquidificador: Bater a aveia por 30 segundos cria uma farinha mais fina e textura mais leve no bolo.
Não abrir o forno: Bolo fit é mais sensível. Aguarde os 30 minutos sem abrir para não murchar.
- Adicione pasta de amendoim para versão mais proteica
- Substitua aveia por quinoa em flocos
- Versão com cacau para bolo de chocolate fit
- Adicione coco ralado na massa
Acompanhamentos
Saudável e delicioso! 🍌💚
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