Smoothie Bowl Tropical
O smoothie bowl tropical é aquele café da manhã que parece saído de uma resort em Bali — base cremosa de frutas tropicais batidas bem espessa, coberta com camadas de frutas frescas, granola crocante, coco ralado e sementes. Nutritivo, colorido e tão bonito que dá pena de comer. Mas vale cada colherada!
Ingredientes
🌺 Base
- 2 mangas congeladas
- 1 banana congelada
- 200ml leite de coco
- 1 col. sopa de mel
- Suco de meio limão
🍓 Toppings
- Kiwi fatiado
- Morango fatiado
- Manga em cubos
- Granola crocante
- Coco ralado
- Sementes de chia
- Mel para finalizar
Modo de Preparo
Base Bata no liquidificador a manga congelada, banana, leite de coco, mel e limão. Deve ficar bem espesso — quase como sorvete.
Consistência Se ficar muito líquido adicione mais fruta congelada. O smoothie bowl deve sustentar os toppings sem afundar.
Bowl gelado Deixe o bowl no freezer por 5 minutos antes de usar para manter a base fria por mais tempo.
Despejar Despeje a base no bowl gelado de forma uniforme.
Toppings Decore artisticamente com as frutas fatiadas, granola, coco e sementes. Finalize com fio de mel. Fotografe e coma! 😄
Frutas bem congeladas: Fruta congelada é o segredo da textura espessa. Fruta fresca deixa líquido demais.
Pouco líquido: Adicione o mínimo de líquido possível. Pode sempre adicionar mais mas não pode tirar.
Decoração caprichada: Organize os toppings em fileiras ou círculos. Visual bonito melhora o sabor — comprovado!
- Base de açaí para versão roxa
- Smoothie bowl de morango com banana
- Versão verde com espinafre e abacate
- Base de pitaya para cor rosa vibrante
Acompanhamentos
Bali em casa toda manhã! 🌺🌴
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